Fragt kr. 49,- Fri fragt v/ køb over kr. 1999
Château Pichon-Longueville de Baron - eller i daglig tale blot Château Pichon Baron – er absolut ikke til at undgå at få øje på, når man kører over appellationsgrænsen fra Saint Julien og ind i Pauillac. Slottet kommer til syne på venstre side af vejen lige overfor tvillingeejendommen Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, som ligger på højre side, og tilsammen danner de næsten en port indtil Pauillac. De to slottet, eller nærmere de tilhørende vinmarker, var tidligere én og samme ejendom, men blev adskilt i midten af 1800-tallet i forbindelse med en arv.
Château Pichon Baron er et helt fantastisk og storslået slot, som tryllebinder den besøgende, og synet af det smukke slot taget næsten pusten fra en, når man står og beundre hele sceneriet. Et besøg på slottet og den tilhørende kælder er absolut et must.
Det er ikke kun det arkitektoniske, der imponerer, men også vinen selv. Den har fået et helt fantastisk løft i kvalitet og omdømme efter af den store franske forsikringskoncern AXA tog over i slutningen af 1980’erne. Jean-Michel Cazes fra Chateau Lynch Bages blev ansat, og der blev foretaget massive investeringer i både slot, kældre og ikke mindst i selve produktionsfaciliteterne. Også vinmarkerne havde behov for en renovering, og der blev igangsat et genplantningsprogram, som i dag virkelig slår igennem på vinens kvalitet.
-
BEPLANTNING
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot.
-
AREAL
53 hektar
-
SLOTTETS ANDEN VIN
Les Tourelles de Longueville
-
EJER
AXA
-
LINK
This great estate in southern Pauillac, facing the Latour vineyard, is at the top of its game. In this release, the tannins are as impressive and dense as the black fruits. Together they form a harmonious ensemble, richly structured, concentrated from the many old vines in the blend, and very ageworthy. Drink from 2027.
Incredibly dark in color, the wine pops with Cuban cigar, cedar, herbs, tobacco leaf, red and black currants, forest floor and peppery spice box aromas. This could be the most concentrated, powerful vintage of Pichon Baron ever produced. The wine is very concentrated, full and deep. Yet, with all this depth of flavor, everything remains perfectly balanced. The tannins are ripe. Full-bodied and lush on the palate, with layers of sweet, ripe, dark red fruits in the finish, the wine really sticks with you. Jean-Rene Matignon feels this is his best vintage. I am not sure I agree. But if it is not, it is damn close to it! The wine blends 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot. Due to its immense power, this is the only vintage of Pichon Baron aged in 100% new oak, however, the oak is already fully integrated into the wine.
Suave and sophisticated, the 2018 Pichon Baron is a real head-turner. Silky, polished tannins wrap around a core of inky dark red/purplish berry fruit. More than anything else, the 2018 impresses for its exceptional balance. All the elements are so impeccably balanced. That will make the 2018 easy to drink relatively early, although my preference would be to leave it in the cellar for the better part of the next decade. Rose petal, spice, blood orange and mint add brightness and perfume on the long, finely-knit finish.